鶏スペアリブに生姜チューブと塩こしょう、小麦粉を揉み込んでおく。調味料は混ぜ合わせてマリネ液を作る。

かぼちゃは1センチ幅の薄切りにし、食べやすい大きさに切る。パプリカも1センチ幅に切っておく。

耐熱皿に鶏肉を入れ、ラップをして600wで3分加熱。かぼちゃとパプリカを加え、混ぜてからさらに５分加熱。

熱が通るまで温めたら、熱いうちにマリネ液と混ぜ合わせる。しばらくおいて味を馴染ませる。