即席✿片栗粉でごま豆腐
miyuki12 @cook_40039079
美容にも健康にもよい、豆乳とごまをで作るお手軽1品。ノンシュガーなので、おやつ代わりに食べてもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
夏向けに、手軽でヘルシーなデザートを試作。和ブラマンジェってとこでしょうか＾＾口当たりも滑らかで満足度も高く、結構お腹もちもよいです♡覚書も兼ねて。
即席✿片栗粉でごま豆腐
美容にも健康にもよい、豆乳とごまをで作るお手軽1品。ノンシュガーなので、おやつ代わりに食べてもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
夏向けに、手軽でヘルシーなデザートを試作。和ブラマンジェってとこでしょうか＾＾口当たりも滑らかで満足度も高く、結構お腹もちもよいです♡覚書も兼ねて。
作り方
- 1
小鍋に豆乳と片栗粉、すりごまを入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
- 2
中火の弱で、ヘラで絶えず混ぜながら加熱する。お好みのとろみになれば、☆を加える。
-
- 3
容器に入れたら、できる範囲で表面を平らにする。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
即召し上がる時は、3を器ごと氷水等で冷やして下さい。
- 5
召し上がる時に、麺つゆをかけ、お好みでわさびを加えれば出来上がり。※わさびは、予め麺つゆで溶いて下さっても。
-
- 6
「豆乳でプルプル豆腐」(ID:19645665)ゼラチンで作るタイプ。此方も手軽で美味♡お勧めです。
- 7
みんとこさんが、くろごまで作って下さいました。有難うございます。
-
コツ・ポイント
すりごまは、いりごまをミルミキサーで半練状にして加えました。すりごま大さじ２だと、ごま豆腐にしては比較的あっさり目です。レシピを参考に、お好みで調節下さい。練りごま使用も可。
似たレシピ
-
-
サバ缶（ツナ）の豆乳カレーグラタン サバ缶（ツナ）の豆乳カレーグラタン
常備しやすく健康効果も高いさば缶と、健康＆美容にもよい豆乳で作るヘルシーなお手軽グラタンです。カレーパワーで脳も活性↑
-
-
もっちり濃厚♡豆乳の黒ごまきな粉プリン もっちり濃厚♡豆乳の黒ごまきな粉プリン
胡麻た〜っぷりで栄養満点*\(^o^)/*砂糖不使用、ハチミツと豆乳でヘルシーに✨美味しく食べて、美容健康生活♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264225
