カリじゃこ卵どーふ☆★
choco831 @cook_40199461
甘辛カリカリじゃこを卵豆腐に乗せちゃってー♪病みつきですょ☆
このレシピの生い立ち
カリカリじゃこが大好きです。
水菜やサラダに乗せる以外のアレンジをふと、思い付いたのです！
卵豆腐はマンネリしがちなので、多目にカリカリじゃこを作ったらぜひこんな食べ方をしてみてねー！
カリじゃこ卵どーふ☆★
甘辛カリカリじゃこを卵豆腐に乗せちゃってー♪病みつきですょ☆
このレシピの生い立ち
カリカリじゃこが大好きです。
水菜やサラダに乗せる以外のアレンジをふと、思い付いたのです！
卵豆腐はマンネリしがちなので、多目にカリカリじゃこを作ったらぜひこんな食べ方をしてみてねー！
作り方
- 1
お好み量のちりめんじゃこを胡麻油をひいたフライパンで炒める。
- 2
砂糖と醤油を同分量入れて、こがさないよう注意しながら、カリっと炒める。
- 3
卵豆腐をお皿に開け、(添付のタレはお好みでかけてもかけなくても)、炒めたじゃこを乗せる。
- 4
お好みできざみ海苔などトッピングして完成～♪
コツ・ポイント
じゃこを炒める時は弱中火くらいが、いいかも。焦がさないよう気をつけて♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264527
