周りさくさくおからクッキー

takus2mama @cook_40268377
厚くて食べごたえあって、しかも周りサクサクで満足(^^)やっと出会えました笑
このレシピの生い立ち
おからでちんすこうをつくりたくて、オリーブオイルをいれて焼いてみたらなぜかサクサクのクッキーにΣ(゜Д゜)でも美味しかったからよし!
周りさくさくおからクッキー
厚くて食べごたえあって、しかも周りサクサクで満足(^^)やっと出会えました笑
このレシピの生い立ち
おからでちんすこうをつくりたくて、オリーブオイルをいれて焼いてみたらなぜかサクサクのクッキーにΣ(゜Д゜)でも美味しかったからよし!
作り方
- 1
袋に入れて、おから、小麦粉、砂糖を計量する。
オーブンを180℃に余熱する。 - 2
粉がまざるようにもみもみ。
- 3
袋にオリーブオイルをいれ、ぼそぼそして、まとまらなかったら少しずつ足していく。画像くらいのなんとかまとまった!で良し。
- 4
くるくるするのではなく、グーっと握りながら、縦長にのばしていく。
- 5
それを、1センチ幅くらいにきっていく。
- 6
お皿全体に薄く無塩バターをぬる!(クッキングシートがなかったので、お皿にくっつかないようにする為)笑
- 7
切ったものを重ならないように、並べる。
- 8
180℃で余熱したオーブンで25分焼いて完成
コツ・ポイント
オイルはまずは小さじ1で!まとまらなかったらほんの少しずつ足していきます!ヒビが入ってなんとかまとまった。という感じで大丈夫です。
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