夕食の一品、お弁当の一品にこのレシピの生い立ち夕食の一品に冷蔵庫にゴボウがあったので
ゴボウをささがき酢水につけてアク抜きをする
鍋にこ胡麻油を入れゴボウを入れてゴボウが少し透明になるまで炒める
水、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて煮る
ゴボウが煮えたら出来あがり器に入れすり胡麻を振って出来あがり
ゴボウのささがきが少し手間がかかりますが後は簡単に出来ます
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
コピーしました！
その他のレシピ
