黒酢で☆切り干し大根のサラダ
めぐまるさん @cook_40129983
黒酢と甘酒で美味しいドレッシングに(^o^)
切り干し大根のコリコリ食感がgood！
このレシピの生い立ち
自家製の甘酒を利用したレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水でさっと洗い、ざるにあげる。なすは薄めの輪切りにし塩を振っておく。水菜は3㎝幅にカット。
- 2
玉ねぎはみじん切り。■を混ぜ合わせドレッシングを作る。切り干し大根、なすを絞って水気を切る。
- 3
具材に■を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根は、さっと水洗いしてざるにあげておくと、大根についた水分だけで程よい水分を吸収して、食感がちょうどよくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
新玉ねぎとトマトのサラダ黒酢ドレッシング 新玉ねぎとトマトのサラダ黒酢ドレッシング
新玉ねぎ、トマト、パクチーを合わせた清涼感たっぷりのサラダです♪ 黒酢とごま油の香り豊かなドレッシングで！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265920
