米油でジャガイモとサバ缶のアヒージョ
mamanちゃん @cook_40097436
ボーソー米油を使って、癖がなくさっぱりとしたアヒージョになっています。
サバ缶を使って簡単に出来ます(^-^)
このレシピの生い立ち
米油を使って、具材は家にある簡単に出来るものを作りたくて考えました(^-^)
米油でジャガイモとサバ缶のアヒージョ
ボーソー米油を使って、癖がなくさっぱりとしたアヒージョになっています。
サバ缶を使って簡単に出来ます(^-^)
このレシピの生い立ち
米油を使って、具材は家にある簡単に出来るものを作りたくて考えました(^-^)
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、千切りにし、水気をよく拭き取る。ニンニクは擦り下ろす。
-
- 2
小さなフライパンに米油、ニンニク、塩を混ぜジャガイモを入れ、弱火にかける。
-
- 3
小さな泡が立ってきて、ジャガイモが透き通って来たら、サバ缶の水気を切って一口大に千切って入れ、温まるまで火にかける。
- 4
皿に移し、乾燥バジル、粗びき胡椒、粉チーズをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通します。
ニンニク、塩はお好みで増減してください。
好みで鷹の爪を入れても良いです。
バケットなどにオイルに浸けたり、パスタに絡めても美味しいです(≧▽≦)
似たレシピ
-
さば缶とマッシュルームで米油のアヒージョ さば缶とマッシュルームで米油のアヒージョ
味付け不要。さば缶の塩分で身体に優しいアヒージョ。オリーブオイルよりヘルシーで美味しい。口当たりが軽くなります。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265945
