＜ヨーグルトと砂糖を混ぜる＞
R-1ヨーグルト、砂糖をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

※砂糖を使用しない場合は、手順1はなし。

＜牛乳と混ぜる＞
牛乳パックの口を開けて手順1の材料を入れ、パックの口をラップと輪ゴムで閉じる。

数回ゆっくり回して中身を混ぜる。

＜低温調理器 BONIQをセット〜投入する＞
鍋やコンテナに水を入れ、本体を挿す。

※高温・長時間調理時は蒸発による水位減少を防ぐため、最大水量を用意する。

※容器の首まで浸かるようにする。下限水位に足りない場合は底上げをする。

（鍋：ココットなどの耐熱容器を逆さに置く、コンテナ：ラック・トレーを使用）

※高温・長時間調理時は湯せんにカバーをする。（鍋：ラップ、コンテナ：フタ）

《当レシピの栄養素》

栄養素/食（1日の推奨量）

カロリー：82 kcal
糖質：8.4 g

タンパク質：3.6 g（体重 x 1.2g ~ 1.5g）
脂質： 3.8 g

食物繊維：0 g（20 g 以上）
カリウム：160 mg（3500 mg 以上）

カルシウム：120 mg（650 mg 以上）
マグネシウム：11 mg（350 mg 以上）

鉄分：0.0 mg（7.5 mg 以上）
亜鉛：0.4 mg（10 mg 以上）

当レシピに対する「BONIQ管理栄養士からの栄養アドバイス」は、BONIQ 公式低温調理レシピサイトにてご覧ください。

＜https://boniq.jp/recipe/?p=1019＞

《作る際のポイント》

豆乳100%で作る「ドレッシングやソースにも♪豆乳ヨーグルト（ID：19182626）」や

飲むヨーグルト「濃厚飲むヨーグルト～ラッシー～（ID：20852545）」も簡単に作れますのでぜひお試しください。

《作った感想》

まろやかな優しい味に仕上がり、プレーンで食べてもジャムやフルーツをトッピングしてもおすすめです！

お好みのアレンジで味を変えてお楽しみください。

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