カンタン♪きのこたっぷり混ぜご飯♪

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

これさえ常備しておけば、いつでも美味しい混ぜご飯が食べられます(*^-^*)忙しい時やおかずが足りない時のお助けレシピ♪
このレシピの生い立ち
きのこの季節♪きのこが安くたくさん買ってきたので、美味しいご飯のお供にならないかなぁと思って混ぜご飯の具にしてみました(*^-^*)

カンタン♪きのこたっぷり混ぜご飯♪

これさえ常備しておけば、いつでも美味しい混ぜご飯が食べられます(*^-^*)忙しい時やおかずが足りない時のお助けレシピ♪
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きのこの季節♪きのこが安くたくさん買ってきたので、美味しいご飯のお供にならないかなぁと思って混ぜご飯の具にしてみました(*^-^*)

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材料

  1. お好きなきのこ(まいたけしめじしいたけなど) 2パック〜
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. だし汁(顆粒だし+、白ダシなど) 1カップ(200cc)
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 醤油 大さじ3〜お好みで

作り方

  1. 1

    きのこは小房に分けて、人参と油揚げは細切りに♪

  2. 2

    きのこ、人参、油揚げをお鍋にいれて、調味料も加えて火にかける♪
    煮えたら出来上がり(*^-^*)

コツ・ポイント

とくにありません♪お好きなきのこをたくさん入れてください(*^-^*)
今回は舞茸を2パック使いましたが、舞茸の風味がとっても良かったです(*^^*)

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