大根と豚バラの煮物

たけちゅんちゅん's cooksnap of when they made 大根と豚バラの煮物.
あにゃんにゃ
あにゃんにゃ @cook_40144918

簡単で美味しい煮物♥︎
このレシピの生い立ち
旦那の好きな煮物をいろいろ試した結果いきついたレシピです。

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材料

二人分
  1. 大根 半分
  2. 豚バラ 120g
  3. 調味料
  4. 酒 大2
  5. しょうゆ 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 水 1cup

作り方

  1. 1

    大根を3cmに切り、皮をむいて半分に切る。

  2. 2

    水か米のとぎ汁で大根を少し刺さるくらいまで茹でる。

  3. 3

    別の鍋で豚バラは軽く茹でる。

  4. 4

    大根を茹でた鍋に調味料を入れる。

  5. 5

    その中に大根と豚バラを入れて煮る。

  6. 6

    落し蓋をして20分くらい煮て大根をひっくり返してまた20分くらい煮る。

  7. 7

    出来上がり☻

コツ・ポイント

3時間〜半日くらい寝かすと味が染み込んで美味しいですよ。

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レシピ作者

あにゃんにゃ
あにゃんにゃ @cook_40144918
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お菓子＆料理作り大好きな二児のママです！自分の記録も兼ねてやっております。よろしくお願いします☆
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