ヘルシー和風ボロネーゼ
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
お肉を使わないヘルシーなボロネーゼ風パスタです。コクのあるソース作りから盛り付けまで15分で楽々♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番「ツナトマト味噌」をパスタに乗せたら美味しかったので、パスタレシピも作ってみました。
ヘルシー和風ボロネーゼ
お肉を使わないヘルシーなボロネーゼ風パスタです。コクのあるソース作りから盛り付けまで15分で楽々♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番「ツナトマト味噌」をパスタに乗せたら美味しかったので、パスタレシピも作ってみました。
作り方
- 1
ソース用トマト200gを1.5cm角に切る。
トッピング用トマトを刻む。 - 2
＜ツナトマト味噌ソース＞
フライパンにオリーブオイルを熱し、1のソース用トマトとツナ缶を入れざっと炒める。 - 3
良く混ぜ合わせた★を加え、弱めの中火で1分程炒める。
- 4
片栗粉と水を混ぜ合わせ加え、20秒程混ぜとろみをつける。
- 5
パスタを茹でる。茹で上がったらオリーブイルを絡め皿に盛る。
- 6
＜仕上げ＞
5に4をかけ、トッピング用トマトを散らす。
お好みでチーズをかけて召し上がれ。 -
- 7
タリアテッレがなければスパゲッティでもOK。太めのパスタがおすすめです。
-
- 8
8月1日、分量の掲載ミスを訂正しました。大変失礼いたしました。
コツ・ポイント
工程は分かりやすい手順で書いています。
実際は、まずお湯を沸かしてパスタを茹でます。
パスタを茹でている間にソースを作ります。
この手順なら、15分で完成 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20266703
