なんちゃって生姜焼き♡お肉なんでもok
HANAmalmin @cook_40262351
簡単に生姜焼き♡お弁当用
生姜焼き用のお肉じゃなくても大丈夫！
細切れ、しゃぶしゃぶ、切り落とし…豚ならなんでも、ok!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物たちで、いっちょ前な名前ある料理を作ろうと、作ってみたところいい感じになりました(o^^o)
なんちゃって生姜焼き♡お肉なんでもok
簡単に生姜焼き♡お弁当用
生姜焼き用のお肉じゃなくても大丈夫！
細切れ、しゃぶしゃぶ、切り落とし…豚ならなんでも、ok!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物たちで、いっちょ前な名前ある料理を作ろうと、作ってみたところいい感じになりました(o^^o)
作り方
- 1
豚肉こまぎれをなるべく広げながら、フライパンに並べる。切り落とし、しゃぶしゃぶ用、もちろん生姜焼き用でもok!
- 2
豚肉を両面、色が白っぽく変わる程度焼く。
- 3
しょうがは、千切りにする。おろししょうがは、市販のチューブorおろす。
- 4
2のフライパンに、3のしょうがと☆の調味料を加えて、煮詰める。
- 5
汁にとろみがでてきたら、ゆっくりかき混ぜ、肉の表面が照り照りになるように絡ませる。
汁気がなくなったら、完成♡
コツ・ポイント
☆しょうゆの量は、大さじ3〜4でも美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20266989
