作り方
- 1
フライパンに油（小さじ1）を入れて温める
- 2
豚肉（切り落とし）をフライパンに敷き詰める
- 3
弱火で放置して写真の状態になるまで待って下さい！
肉はいじらないで下さい！ -
- 4
タレを制作します。
醤油、蜂蜜、生姜（チューブ）各小さじ1 お酒、みりん各大さじ1をボールに入れて混ぜます！ - 5
手順3の写真の状態になったらひっくり返して30秒放置
-
- 6
手順4で作ったタレをフライパンに入れて強火でタレが温まったら火を止めて余熱にします。
- 7
後は肉にタレを絡ませて盛り付けて完成(^o^)/
-
コツ・ポイント
フライパンに肉を敷いたら肉をいじらない
タレを絡ませる時は余熱で行う
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