ズッキーニ煮 호박조림

INJU
INJU @cook_40063032

韓国 シオモニの味
このレシピの生い立ち
シオモニの見よう見真似で作っています。

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材料

3~4人分
  1. あさり 100g?
  2. ズッキーニ(애호박) 1/2本
  3. きのこ 大1本
  4. 醤油(ミョルチ醤油) 大さじ1.5
  5. すりおろしにんにく 少し
  6. 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    あさりを小さく切る

  3. 3

    まず野菜だけごま油を上にかけて炒める

  4. 4

    火が通ってきたらあさりを入れる

  5. 5

    火を通すまでまぜまぜ
    ミョルチ醤油なければ醤油、すりおろしにんにくで味付けして最後に塩を少しふる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

あさりじゃなくても貝殻のもので作ります。

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レシピ作者

INJU
INJU @cook_40063032
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韓国在住次にまた見るため覚書用
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