節約☆毎日食べたい☆醤油味のすいとん汁

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

ぷるぷるモチモチの、ほっとする味です。お雑煮にも合う味付けです

節約にもなるので一度作ってみてください♪ランチ朝食に☆
このレシピの生い立ち
いつもは味噌味のすいとん汁を醤油味にしてみました
お雑煮にも合う味付けです

節約☆毎日食べたい☆醤油味のすいとん汁

ぷるぷるモチモチの、ほっとする味です。お雑煮にも合う味付けです

節約にもなるので一度作ってみてください♪ランチ朝食に☆
このレシピの生い立ち
いつもは味噌味のすいとん汁を醤油味にしてみました
お雑煮にも合う味付けです

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材料

2人分
  1. 鶏肉 50g~お好みで
  2. 大根 3cm
  3. ニンジン 4分の1個
  4. ●だし汁 500cc
  5. ●醤油 大さじ2.5
  6. ●酒 小さじ2
  7. △水 大さじ5
  8. 薄力粉 大さじ4
  9. 片栗粉 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    鶏肉大根ニンジンをお好みの大きさに切り、切った材料と調味料の●を鍋に入れて沸騰したら灰汁をとり、火が通るまで煮る

  2. 2

    火が通ったら、△(すいとん)を混ぜてスプーンで入れる

  3. 3

    すいとんに火が通ったら完成
    少しだけ七味をかけるのがオススメです

コツ・ポイント

鶏肉のお出汁が美味しい、優しい味です。
薄い味がお好みの場合、醤油は大さじ2にしてください。

すいとんは大きめ8個分です。
片栗粉大さじ3~4はお好みで調整してください。
とろとろで不安になりますが、これに火が通ったらプリプリになります。

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高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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