冷やして食べても美味しいピーマンの常備菜

Name: 冷やして食べても美味しいピーマンの常備菜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残り物のピーマン 残り物でOK; サラダ油かオリーブオイル 少々; 味塩か塩と味の素 少々; 醤油 少々; 鰹節 ピーマンの分量にあわせ使用

残り物のピーマンと鰹節でチャチャッと炒めてちょっとした酒のつまみや簡単常備菜や箸休めにどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの主人も何とか食べてくれる夏の酒の肴です。

材料

3分もあれば簡単に出来上がります。
強火でさっと炒めピーマンの食感を残しておくと冷蔵庫で冷やしておいてもそのまま美味しくいただけます。夏場に安く手に入るピーマン・・・箸休めの一品としてどうぞ・・・

2015/06/11 03:14に公開

プロフィール画像は今は亡き大好きだった祖母・・・イメージ画像は祖母の玄孫・・・祖母から母へ　母から私へ　姑から私へ　私から嫁へ　嫁から孫へ　伝えたい思いをレシピに乗せていけたら良いなと思ってます。　

その他のレシピ