カボチャのヨーグルトサラダ
「かつのりな農園」 @cook_40084001
「かつのりな農園」のミニカボチャを使って、マイルドなヨーグルトサラダを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのレシピ本を参考にして作りました♡
カボチャのヨーグルトサラダ
「かつのりな農園」のミニカボチャを使って、マイルドなヨーグルトサラダを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのレシピ本を参考にして作りました♡
作り方
- 1
カボチャは電子レンジでチン。（いい匂いがしてきて、串がスーッと通ればOK)
- 2
柔らかいので皮ごと、切って種などを取り除く。
- 3
フォークで潰し、食べやすい大きさにしつつ、塩をふる。
- 4
３にヨーグルト、マヨネーズを入れて混ぜ器に盛り、砕いたくるみを散らしたら完成。
コツ・ポイント
「かつのりな農園」のミニカボチャは皮が軟らかいので、レンジでチンしてそのまま食べられます。カボチャの甘みにより、ヨーグルトの分量を調整すると、ほどよい酸味になるかもしれません！
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