作り方
- 1
先にスープの素
ごま油
豆板醤
すりごま
を合わせておく。 -
- 2
モヤシを沸騰したお湯でさっと茹でる。
この時少し食感が残る方が美味しいと思います。 - 3
モヤシが茹でれたら、ざるでしっかり水気をきって、先程用意しておいた調味液の 中に入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
出来上がってすぐより、少し時間をおいたら味がよくしみて美味しいです。
似たレシピ
-
-
「減らソルト」もやしナムル 「減らソルト」もやしナムル
豆板醤を入れることで本格的な味に仕上がります。食塩相当量は1人分で0.6ｇです。志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20269709
