ふわふわ♪ひじきと枝豆のつくね
PATTIE◎ @pattie_recipe
豆腐入りなのでふわふわです♪
枝豆の食感を楽しんで下さい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
いつも作ってるつくねに豆腐を混ぜてみました☆
ふわふわ♪ひじきと枝豆のつくね
豆腐入りなのでふわふわです♪
枝豆の食感を楽しんで下さい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
いつも作ってるつくねに豆腐を混ぜてみました☆
作り方
- 1
【下準備】
・枝豆は茹でておく
・乾燥ひじきは水で戻しておく - 2
ボールに①の枝豆とひじき、☆を入れる。
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- 3
よく混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、タネをスプーンですくい、フライパンに落とす。 -
- 4
両面焼けたら、合わせ調味料を入れ、つくねに絡ませながら煮詰めて完成。
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- 5
こちらは豆腐を使わない、ひじきと枝豆のつくねです♪ ID:20355149
和食レシピコンテストでグランプリになりました♪ -
- 6
こちらはキムチ入りです♪ ID:20430078
とても簡単なので是非どうぞ☆ -
コツ・ポイント
柔らかいタネなので手で成形は難しいかなと思います。
スプーンですくってフライパンに落とせば手も汚れないのでオススメです♪
フライパンに入れた際、形が崩れたらスプーンで形を整えて下さい♪
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