白だしであったかうどん&そば

たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845

使う調味料3つだけ！超簡単白だしのめんつゆです♪

このレシピの生い立ち
炊き込みごはんに使った白だしを使いきりたくて自分好みの麺つゆにしてみました

白だしであったかうどん&そば

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材料

4人分
  1. 白だし 130ml
  2. 水 1200ml
  3. 酒 60ml
  4. みりん 60ml

作り方

  1. 1

    水を鍋に用意して材料を分量通り全て鍋にいれ、まぜたら煮たてて、つゆの完成です。麺を入れ一煮立ちさせたら出来上がりです

  2. 2

    このような透き通ったお汁になります

コツ・ポイント

お好みの具を入れてお召し上がりください^_^
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