ココナッツオイルで✳︎かぼちゃサラダ✳︎

KSKAKI
KSKAKI @cook_40043137

ダイエット効果、アンチエイジング、虫歯予防等に効果のあるココナッツオイルを使った簡単レシピです♬
このレシピの生い立ち
今注目されているココナッツオイル。簡単で取り入れやすいレシピを考えてみました。

ココナッツオイルで✳︎かぼちゃサラダ✳︎

ダイエット効果、アンチエイジング、虫歯予防等に効果のあるココナッツオイルを使った簡単レシピです♬
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今注目されているココナッツオイル。簡単で取り入れやすいレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. キストラバージンココナッツオイル 大1/2
  3. 生くるみ 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. カレー粉 小1
  6. マヨネーズ 大2
  7. プレーンヨーグルト 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱皿に乗せて柔らかくなるまでレンジでチンして、ボウルに移す。
    マッシャーやフォークで粗くつぶす。

  2. 2

    1が熱いうちにココナッツオイルを入れて混ぜる。(オイルが溶けるように)

  3. 3

    少し冷めたら残りの調味料とくるみを加えて混ぜたらできあがり。

  4. 4

    ※このオイルを使いました。

コツ・ポイント

ココナッツオイルは温めると液体に戻るのでかぼちゃの熱で溶かす。

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