栗の渋皮煮は煮汁を切ってフードプロセｯサーで粗く切る。
煮汁はシロップで使う。
卵とバターは室温に戻しておく。

フードプロセッサーにバターを入れクリーム状になったら砂糖を三回に分けて入れる。

卵を二回に分けて入れ、ボールに移す。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた物を篩い入れる。

栗の渋皮煮を入れてさっくり混ぜろる。

パウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで35～40分焼く。

焼き上がりにシロップをかけてラップに包んでおく。