
作り方
- 1
ふっとうした水に鶏肉を入れてだしをとり、塩・酒・しょうゆ(うすめ)で味をつけ白菜・花人参を加えて煮る
- 2
もちをざっと洗って加え、中火で煮る
- 3
食するときにかまぼこで飾る
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