あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し
かーたろー母 @cook_40080335
寒い冬、あったまりたくて！キャベツのおいしい冬、たっぷりキャベツ食べたくて！食欲そそるピリッと辛い蒸し料理です！
このレシピの生い立ち
寒い冬のお鍋、いつも同じだとあきるので、いろいろアレンジしながら、体の芯からポカポカしたくてつくりました。子供には鷹の爪なしで！
あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し
寒い冬、あったまりたくて！キャベツのおいしい冬、たっぷりキャベツ食べたくて！食欲そそるピリッと辛い蒸し料理です！
このレシピの生い立ち
寒い冬のお鍋、いつも同じだとあきるので、いろいろアレンジしながら、体の芯からポカポカしたくてつくりました。子供には鷹の爪なしで！
作り方
- 1
キャベツを半分にきったら、芯を残してさらに三等分
- 2
お鍋にキャベツ、薄切りの豚肉、3センチくらいにきった青ネギをしきつめて、キャベツがうまるまで水をいれます
- 3
コンソメ、鷹の爪、にんにくみじん切りをいれて、キャベツがやわらかくなるまで茹でます
- 4
やわらかくなったら、お味噌をいれて完成！
-
コツ・ポイント
こつはありません！とにかく切って、いれて、軟らかくなるまで煮込むだけ！失敗知らずの簡単メニューです！
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