レンコンと鶏肉のやみつきタレの蓮根酢鶏
MSTcooking @cook_40094490
酢豚を少しでもヘルシーバージョンに???
レンコンの食感を足して♪
鶏肉で【酢鶏】にしてみました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなので♪
酢豚が食べたいな～と思い酢鶏にしてみました♪
お酒も♪ご飯も♪すすむレシピです(*≧∀≦*)
レンコンと鶏肉のやみつきタレの蓮根酢鶏
酢豚を少しでもヘルシーバージョンに???
レンコンの食感を足して♪
鶏肉で【酢鶏】にしてみました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなので♪
酢豚が食べたいな～と思い酢鶏にしてみました♪
お酒も♪ご飯も♪すすむレシピです(*≧∀≦*)
作り方
- 1
鶏モモ肉の筋を切り、１口大にカットしてフライパンで皮から両面焼く
- 2
下茹でした蓮根・人参を乱切りにして①に入れ再度炒める
- 3
炒まったら、醤油・酒・みりん・カンタンいろいろ使えま酢を(１:１:１:１)入れ、煮詰めからめる
- 4
煮詰ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ器に盛り付けブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
合わせ酢は～ミツカンのカンタン酢♪
甘過ぎず♪何にでも使えます(*≧∀≦*)
【各１】混ぜるだけの簡単タレ♪
もちろん♪鶏ムネ肉でもOK( ＾∀＾)
醤油は甘口の刺身醤油の【あやめ】を使ってます♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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