ぷりっぷり☆鳥のネギ塩焼き
ことはるママ☆ @cook_40100003
ぷりぷり鶏肉の塩にんにく焼き！ご飯がすすむ〜〜！ビールもすすむー！！
このレシピの生い立ち
今日は最寄りのスーパーで鳥もも肉が半額だったんです〜〜(＾ｰ^)ノお酒飲む組も飲まない組も、みんな喜ぶおかずを作りたくて考えました！
ぷりっぷり☆鳥のネギ塩焼き
ぷりぷり鶏肉の塩にんにく焼き！ご飯がすすむ〜〜！ビールもすすむー！！
このレシピの生い立ち
今日は最寄りのスーパーで鳥もも肉が半額だったんです〜〜(＾ｰ^)ノお酒飲む組も飲まない組も、みんな喜ぶおかずを作りたくて考えました！
作り方
- 1
ネギは輪切り、鶏肉は大きめの一口大に切る。
- 2
ビニール袋に☆の調味料を入れて混ぜ、そこへ鶏肉とネギ入れてよく揉み込み、冷蔵庫で２０分程寝かせます。
- 3
フライパンに油を熱し、皮の面を下にして鶏肉を焼く。あまり動かさず、皮をカリッと焼き付けるイメージで。
- 4
皮がカリッと焼けたらひっくり返して、蓋をして３分程蒸し焼きにする。
-
- 5
最後にごま油を回しかけ、香り付けしたら完成！
コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで加減してくださいね！
にんにく入れずに、塩だけで焼いて、食べるときに柚子こしょうをつけるのも、また美味かと、、、じゅるっ。
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