海老とキャベツの黒コショウ炒め

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

キャベツの甘みと海老のプリプリが 御飯に良く合います
このレシピの生い立ち
あっさりとキャベツが食べたくて

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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚位
  2. 海老 4尾位
  3. ベーコン 1枚
  4. ニンニク ひとかけら
  5. お酒 大1
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量
  8. ウェイバー 小1
  9. 黒コショウ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    えは一口大に切り 酒をまぶして置く
    ニンニクはみじん切り ベーコンは細切り きゃはざく切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し油をひきニンニク ベーコンの順に炒め 海老に片栗粉をまぶしてを炒め 炒まったら 一度取り出して置く

  3. 3

    同じフライパンに油を足して キャベツを軽く塩をして炒めて 蓋をして 蒸し焼きにする

  4. 4

    途中で一度蓋を開けて お酒を降り また蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    5が炒まったら 2を入れて
    ウェイバー 黒コショウをかけて全体に絡ませて出来上がりです

コツ・ポイント

ベーコンを少し入れるとキャベツの甘みが増します
黒コショウを多めに入れと とても 美味しいです

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レシピ作者

ダルちゃんママ729
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ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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