猛暑対策⁉オニオンスライスの冷奴

クッカーまさおちゃん @cook_40136628
居酒屋メニューを家庭用にアレンジしました。ゆず胡椒が利いています。超簡単‼
このレシピの生い立ち
居酒屋ではかけ汁がたっぷり、ひたひたでした。あれはいかにも不健康、醤油を少しだけかけていただきましょう。
猛暑対策⁉オニオンスライスの冷奴
居酒屋メニューを家庭用にアレンジしました。ゆず胡椒が利いています。超簡単‼
このレシピの生い立ち
居酒屋ではかけ汁がたっぷり、ひたひたでした。あれはいかにも不健康、醤油を少しだけかけていただきましょう。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。
- 2
玉ねぎを軽く絞り、冷奴の上に乗せる。
- 3
皿に移しゆず胡椒を添える。
コツ・ポイント
玉ねぎは10分程度水煮さらし、苦みをとった方がよろしいかと・・。
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