あと1品に♪もやしとハムの簡単中華サラダ
sawararara @cook_40203236
もやし、人参をさっと茹でて塩をふり冷ましてから、ハム、胡瓜、酢、ごま油、醤油であえるだけです。美味しくて箸が進む♪
このレシピの生い立ち
副菜なのに、おかわりー♪とよく言われる我が家で人気のもやしサラダです。
食欲無い日でも食べれます。
あと1品に♪もやしとハムの簡単中華サラダ
もやし、人参をさっと茹でて塩をふり冷ましてから、ハム、胡瓜、酢、ごま油、醤油であえるだけです。美味しくて箸が進む♪
このレシピの生い立ち
副菜なのに、おかわりー♪とよく言われる我が家で人気のもやしサラダです。
食欲無い日でも食べれます。
作り方
- 1
千切りにした人参を沸騰したお湯でゆでる。2分ほど。
-
- 2
もやしをさっと茹でる。1分ほど。
-
- 3
1.2をボールに移して塩をふりよく冷ます。少し置いたら水気をよく絞る。
- 4
フライパンで薄焼き卵を作る。よく冷ましてから薄く切る。
- 5
胡瓜、ハムを薄く切って3、4と★の調味料全てをあわせる。
- 6
仕上げにごまをお好みでかける。セロリの葉を飾る。
-
- 7
2019.08 追記
青りんご☆☆☆さんが卵を入れてつくれぽしてくださいました。美味しいのでレシピに追加しました(^^) - 8
レシピID：20219930
こちらのりんご入りキャロットラぺもおすすめサラダです！ -
コツ・ポイント
もやしと人参が冷めたら、水気を絞ってよく切る。
調味料の濃度は目安なので各自お好みで調整してください。
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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