疲れに! 鶏胸スタミナぼぉる
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
疲れに効くイミダゾ−ルジペプチド豊富な鶏胸とスタミナ食材で 柔らかで食べやすいミートボールに
明日の元気のためにどう？
このレシピの生い立ち
疲れ対策によい鶏胸 スタミナ食材ニンニク 玉ねぎ 抗酸化力のトマト など 効きそうなものを集めて 食べやすい柔らかいミートボールに仕立てました
疲れに! 鶏胸スタミナぼぉる
疲れに効くイミダゾ−ルジペプチド豊富な鶏胸とスタミナ食材で 柔らかで食べやすいミートボールに
明日の元気のためにどう？
このレシピの生い立ち
疲れ対策によい鶏胸 スタミナ食材ニンニク 玉ねぎ 抗酸化力のトマト など 効きそうなものを集めて 食べやすい柔らかいミートボールに仕立てました
作り方
- 1
ニンニクの皮を剥き刻み
薄くオリーブオイルを引いたホイルにのせ
トースターで
軽く焦げ目がつくまで焼いておく -
- 2
トマトを細かめに刻んだものと
⚫の調味料を合わせたものを用意しておく - 3
玉ねぎをすりおろしてボウルへ(汁ごと)
ひき肉と◎の調味料とニンニクも入れよく混ぜる
柔らかいタネです - 4
フライパンにオリーブオイルを多めに引き弱火で点火
- 5
③のタネをスプーンと手で丸く形を整えて、できたそばからフライパンに置いていく
(柔らかいので) -
- 6
全量投入したら火力を中火に上げ
軽く焦げ目がついたら上下を返す - 7
返したらお酒(分量外)を振り入れ、蓋をしてしばし蒸し焼きにする
-
- 8
お酒が飛び もう片面も同じくらい焼けたらお肉をお皿に取り出す
-
- 9
空いたフライパンにトマトを入れて炒め
形が崩れてきたら⚫の調味料を投入して混ぜ混ぜ
ふつふつしたら完成 - 10
ソースをお肉にかけてどーぞ
-
コツ・ポイント
◎お酒で蒸し焼きでふっくら焼けます
焼きすぎ注意
◎ニンニクは食感重視なら粗め 効果重視なら細かめに刻むといいです
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