長芋＆ベーコンの簡単♡ハーブソルト炒め♪
弓張り月 @cook_40055381
棒状に切って炒めるだけ(≧∇≦)味付けはそれぞれの食材とオリーブオイル＆ハーブソルトにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
長芋が苦手(;>_<;)けど美味しく食べた〜いと思ってたら知人に“長芋を美味しく食べれるメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)
長芋＆ベーコンの簡単♡ハーブソルト炒め♪
棒状に切って炒めるだけ(≧∇≦)味付けはそれぞれの食材とオリーブオイル＆ハーブソルトにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
長芋が苦手(;>_<;)けど美味しく食べた〜いと思ってたら知人に“長芋を美味しく食べれるメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)
作り方
- 1
長芋は皮をむき棒状にエリンギは根本を切り落し1cm角の棒状にベーコンはブロックの1cm幅に切る。（市販のカットのでOK）
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- 2
フライパンに油を中火で熱しベーコンの色が変わるまで炒め長芋を加え木ベラなどで2〜3分炒める。
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- 3
エリンギを加えてハーブソルトを加え1〜2分ほど炒め蓋をし弱めの中火で2分ほど蒸し焼きする。
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- 4
ブラックペパーとパセリを加えて1分ほど炒める。
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- 5
器によそって出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
お肉を触ったり切ったりするのが苦手なので棒状に切ってあるベーコンを使いました(^O^)時短にもなります(^O^)
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