ベーコンとかぼちゃのハーブソルト炒め
rinchan @cook_40061722
ベーコンの塩気とハーブソルトの塩気でかぼちゃの甘味が引き立つ炒める物です。
このレシピの生い立ち
煮物ではない、かぼちゃ料理が食べたくて作りました。
ベーコンとかぼちゃのハーブソルト炒め
ベーコンの塩気とハーブソルトの塩気でかぼちゃの甘味が引き立つ炒める物です。
このレシピの生い立ち
煮物ではない、かぼちゃ料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを3㎜くらいの厚さに切る。
- 2
オリーブ油大さじ１をフライパンにいれ、ニンニクすりおろしを入れてから火をつけて、強火でベーコンを炒めてかぼちゃを炒める。
- 3
ハーブソルトを入れて炒め合わせ、弱火にして蓋をし5~10分蒸し焼きにする。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
切るのは大変ですが、レンチンしたかぼちゃを使うと崩れてしまうので、生のかぼちゃを使う事です。
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