作り方
- 1
白いかを壺抜きします
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- 2
交互に斜めに切り込みを入れていきます。
-
- 3
イカの足は開きます。
長い足と長い足の間の真ん中を割って下さい。
-
- 4
焼きダレを作ります。
醤油・みりん・砂糖・すき焼きのタレを混ぜ合わせます
- 5
クッキングシートにイカを並べて180℃のオーブンで焼いていきます
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- 6
軽く焼き目が付くまで両面焼きます。
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- 7
タレを塗り１分焼き、ひっくり返しタレを塗り１分焼くこれを2～3回繰り返します。
コツ・ポイント
焼き過ぎると硬くなります
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hime＊Rinn
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