ピーマンとハムのゴママヨネーズ和え
埼玉県 @cook_40069270
レンジで2分！残ったらそのまま炒め物にしても◎すりごまの代わりにゆず・わさび・とうがらしを加えると味の変化を楽しめます☆
このレシピの生い立ち
行田市、羽生市、加須市で活動する管理栄養士・栄養士さんが作成した、地域で収穫される野菜を使ったヘルシーメニューです！
詳しくは、検索サイトで「地域の野菜を使ったヘルシーメニュー」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、へたと種を取り5mm幅のせん切りにする。電子レンジで2分加熱し、冷ましておく。
- 2
ハムを半分に切り、5mm幅のせん切りにする。
- 3
マヨネーズとすりごまを混ぜて和える。
コツ・ポイント
【高齢者向けアレンジ】
☆材料を細かく切り、スープにすると食べやすいです。
☆マヨネーズが嫌いな方は、ごま和えや白和えにしても◎。
【幼児向けアレンジ】
☆ピーマンを熱湯にさっと通すか、あぶって表面の皮をとると、くせがなくなります。
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