作り方
- 1
鍋に水と鶏なんこつを入れ、火にかける
(水からやることでダシが出ます) - 2
アクをとる
- 3
しいたけ等好きな具材を適当に切り、1にいれる
- 4
ウェイパーをお好みの量いれて味を確認し、完成☆
コツ・ポイント
アクをとりましょう!笑
具材例は、キノコ類、キャベツ、レタス、玉ねぎ、人参、大根などなど…なんでも合うと思います( ´ ▽ ` )
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