めっちゃ簡単早い！ウマウマあんかけうどん
etsu♡etsu @cook_40249879
もう、うどんのだしは買わない！
これに決まり！！
このレシピの生い立ち
美味しくうどんが食べたいなぁと思い作ってみました！
今ではうどんと言えばコレッ！て言うぐらい
みんなが大好きで、うちの定番です♡
追記：印刷された方すみません。
水の量を修正しました
子供用には600ccぐらいがちょうど良いと
思います！
めっちゃ簡単早い！ウマウマあんかけうどん
もう、うどんのだしは買わない！
これに決まり！！
このレシピの生い立ち
美味しくうどんが食べたいなぁと思い作ってみました！
今ではうどんと言えばコレッ！て言うぐらい
みんなが大好きで、うちの定番です♡
追記：印刷された方すみません。
水の量を修正しました
子供用には600ccぐらいがちょうど良いと
思います！
作り方
- 1
★の材料を鍋に入れて火にかける
- 2
先に水溶き片栗粉でとろみをつける
卵を入れる前にとろみをつけるのがポイント！卵がフワフワになります！
- 3
とろみをつけたら
溶いた卵を少し混ぜながらいれる！ -
- 4
だしが出来たらうどんを入れて
少し煮立たせ
トッピングにかまぼこ&ネギを入れる！卵だけでも十分美味しいですよ！
-
- 5
味を見てもう
少し濃いほうが良ければ
少しめんつゆを足して調節して下さい！ - 6
うどん以外にそばでも旨いです♡
家の年越しそばはこのだしで！
寒い時期は、生姜を少しいれると
温まりこれもまた旨い - 7
こしょう&一味などお好みで振ってください！
コツ・ポイント
とろみを付けて卵をいれるだけで
卵がフワフワに♡
コツはそれだけ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20274955
