タケノコのバジル風味炒め
桜めぐみ @cook_40070754
シャキシャキ感を地中海風の味付けで。
このレシピの生い立ち
食物繊維が多く新陳代謝やホルモンの作用を活発にし、脳に活性化を促す効果があります。
タケノコのバジル風味炒め
シャキシャキ感を地中海風の味付けで。
このレシピの生い立ち
食物繊維が多く新陳代謝やホルモンの作用を活発にし、脳に活性化を促す効果があります。
作り方
- 1
タケノコは薄切りにする。アンチョビは細かく切る。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1と1／2とニンニクを入れ、弱めの中火にかける。香りが立ったら、タケノコを加えて炒める。
- 3
アンチョビを加えて炒め、バジルをちぎり入れ炒め合わせ、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ニンニクは叩き潰して下さい。
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