いつかあなたに 茄子のトマト味噌炒め
ひトみ @cook_40050877
旬の夏野菜を美味しく食べよう♪トマト味噌が、茄子に絡んで抜群の美味さです！
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味が忘れられなくて、自分流にアレンジしてみました。
いつかあなたに 茄子のトマト味噌炒め
旬の夏野菜を美味しく食べよう♪トマト味噌が、茄子に絡んで抜群の美味さです！
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味が忘れられなくて、自分流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
茄子はヘタを取った後、半月切りにする。
-
- 2
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら茄子を投入し、しんなりするまで炒める。
-
- 5
☆印を混ぜ合わせ、フライパンに投入したら、具と万遍なく炒め合わせながら絡めて出来上がり！
- 6
今回使用したトマトソースは【いつもあなたと 私の基本簡単トマトソース レシピID : 18238359】
-
コツ・ポイント
チーズをたっぷり使うと美味しいです！
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