作り方
- 1
豚ﾌﾞﾛｯｸに糸を巻いて鍋で全面に焼き色がつくまで焼きます。
-
- 2
焼き色がついたら酒を入れ煮たったら水、生姜ﾁｭｰﾌﾞ、砂糖、みりん、醤油を入れる。
-
- 3
沸騰したら白ネギ、ゆで卵を入れて汁が1㎝程度になるまでたまに豚ﾌﾞﾛｯｸをひっくりかえながら煮詰めて出来上がります!
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コツ・ポイント
豚肉は、たまにひっくりかえして下さい☆
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豚肉は、たまにひっくりかえして下さい☆
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