* ほくほく❤ポテサラLover's *
choco iris @cook_40054884
簡単なのに、すっごく美味しい❤秘密のポテサラ❤こっそり教えちゃいます♪
ほくほくで、優しいお味のポテサラ♪やみつきです！
このレシピの生い立ち
ポテサラが大好きなのですが、マヨネーズの味しかしないのがとっても残念でした。
もっともっと、じゃがいものほくほくした感じとコクがでないかな？と考えたレシピです。
ぜひぜひ、試してほしい一品です♪
* ほくほく❤ポテサラLover's *
簡単なのに、すっごく美味しい❤秘密のポテサラ❤こっそり教えちゃいます♪
ほくほくで、優しいお味のポテサラ♪やみつきです！
このレシピの生い立ち
ポテサラが大好きなのですが、マヨネーズの味しかしないのがとっても残念でした。
もっともっと、じゃがいものほくほくした感じとコクがでないかな？と考えたレシピです。
ぜひぜひ、試してほしい一品です♪
作り方
- 1
下準備1：じゃがいもは、適当な大きさにきって、4分～5分レンチン♪します。
卵2個は茹でておきます。 -
- 2
竹串を刺してすっと通ったら、じゃがいもをボールに移して潰します。熱いうちに、コンソメ顆粒大さじ1を入れてよく混ぜます。
-
- 3
下準備2：人参は、太めのイチョウ切りにして2分～3分レンチン♪
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水を切ります。 - 4
きゅうりは薄くスライスして、塩をまぶして（分量外）軽くもみ、しんなりしたら、塩を洗い流してしっかり水を切ります。
- 5
好みの大きさにカットしたハムとチーズ＆下準備した材料を全て、ジャガイモに混ぜます。
-
- 6
♪の調味料を入れて、味をなじませたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
★下準備をしっかりしておくと、後は混ぜるだけなので、とっても簡単です。
★じゃがいもに、コンソメ顆粒を入れることでコクがでて、すごく美味しくなります。
★黒こしょうを入れると、味がしまります！
★コーンとチーズは無くてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20275215
