簡単ふわとろっ♡チーズinハンバーグ

erc58
erc58 @cook_40103656

簡単にお家で本格ハンバーグ!!
2015.04.19、人気検索ランキング1位♡
ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
旦那好みに( ¨̮ )♡

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材料

3人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. たまご 1個
  4. パン粉 大3
  5. バター 10g
  6. とろけるチーズ 3枚
  7. ソース
  8. ケチャップ 大3
  9. ウスターソース 大3
  10. 砂糖 大1
  11. にんにく(チューブ) 小1
  12. めんつゆ 大3

作り方

  1. 1

    まず玉ねぎをみじん切りに!
    耐熱皿にうつして上にバター
    をのせます!!
    ラップをしてレンジで1分!

  2. 2

    ボウルにひき肉とレンジでチンした玉ねぎをいれます!!
    よく混ざったらパン粉.卵をいれてよくこねます!

  3. 3

    今回わ3人分なので3つにわけます!
    とろけるチーズを真ん中に入れて
    形を整えます!

  4. 4

    フライパンに少し油をひいて温まったらハンバーグを焼いてください!
    とりあえず片面!!!蓋わしないでください!

  5. 5

    片面がよく焼けたら裏返し!!
    蓋をして蒸し焼きにします!!

  6. 6

    焼いてる間にソースの準備!
    材料全部まぜておいてください。

  7. 7

    ハンバーグがやけたらチェック!
    爪楊枝などで少し刺してみて赤い肉汁がでなければOK!!刺しすぎると固くなるので注意!

  8. 8

    フライパンわ洗わずにそのまま使います!
    まぜておいたソースとしめじをフライパンにいれて中火で!!!

  9. 9

    しめじに火が通ったら完成!
    ハンバーグにかけてできあがりでーす( ¨̮ )♡

  10. 10

    --

コツ・ポイント

ブログもきてねー♡
http://www.dclog.jp/t_p/1/

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レシピ作者

erc58
erc58 @cook_40103656
に公開
家族のために美味しいご飯を(*˘︶˘*)♡!簡単なもの!時短料理!日々研究٩( "ω" )و
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