フライパンで♪HMで作るバナナケーキ
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
キャラメリゼしたようなカリカリ感、バナナがとろけるお手軽バナナケーキ♪
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです！
このレシピの生い立ち
ホットケーキを1枚づつ焼くのが面倒だったので、すべて一気に焼きました（笑）
フライパンで♪HMで作るバナナケーキ
キャラメリゼしたようなカリカリ感、バナナがとろけるお手軽バナナケーキ♪
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです！
このレシピの生い立ち
ホットケーキを1枚づつ焼くのが面倒だったので、すべて一気に焼きました（笑）
作り方
- 1
ホットケーキミックスに牛乳、卵を加え、よく混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、1の生地をすべて流し込む。
- 3
1cm輪切りのバナナをやや押し込むように、生地全体にのせていく。
-
- 4
弱火で焼いていき、表面にぽつぽつ穴が空き始めたら、グラニュー糖を全体にふりかける。
- 5
生地をひっくり返す。
生地を持ち上げたときに、バターも入れる。 -
- 6
また弱火で焼いていく。
竹串をさしてみて、生地がついてこなければ焼きあがり！ - 7
最後に火を中火で2分ほど焼く。こうすると、グラニュー糖がとけて、キャラメル状になりカリカリします。
- 8
取り出したら、適当にカットしてね。
甘さ控えめなので、チョコソースや蜂蜜をかけても♪ -
- 9
2016.10発売「フライパンおかず」の「フライパンだけでつくれるおやつ&パン」のコーナーで掲載していただきました♪
-
- 10
2019.6月クックパッドニュースに取り上げていただきました。
ありがとうございますm(_ _)m -
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱火でじっくり焼き、最後に少し火を強め、キャラメリゼします♪
2015.6.29 つくれぽ100人感謝です♪
改良版フライパンバナナケーキもご覧下さい♪
レシピID: 18199137 です♪
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