牛肉のパテ 牛薄切り肉使用
焼くと筋が気になるようなお肉も美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
たくさんあった牛肉の薄切り肉を焼肉以外に使いたくて
作り方
- 1
全ての材料を活力鍋に入れて高圧20分。
ピンが下りたら、泡立て器でかき混ぜながら水分がなくなるまで中火で加熱。 -
- 2
圧力鍋の場合は30〜40分ぐらいだと思います。
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コツ・ポイント
にんじんも玉ねぎも潰してください。
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