アプリでひらく作り方
- 1
ふきを塩ズリしてさっと茹で、皮と筋をとります。２cm位の輪切りにし、縦に半分に切ります。
- 2
●を混ぜて、ふきにのせます。
- 3
揚げ焼きにしてできあがり。お醤油をかけて食べました。
- 4
普通のふきなら、ふきを中心に団子にすると良いと思います。
コツ・ポイント
揚げ焼きにするとき、ふきの面は、火を入れすぎない方がシャキシャキ美味しいと思います。
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