酸っぱくない★酢飯
ニア○ @cook_40255965
手巻き寿司、ちらし寿司、おいなりさんなどに。
酢飯が苦手だった私が、母から教わった、すっぱくない酢飯です。おいしー。
このレシピの生い立ち
料理が苦手な母でした。昔から母が作るままかりのお寿司は酸っぱくて苦手でした。
この前食べた手巻き寿司が美味しくなっていて、びっくりして聞いたレシピです(^o^)
酸っぱくない★酢飯
手巻き寿司、ちらし寿司、おいなりさんなどに。
酢飯が苦手だった私が、母から教わった、すっぱくない酢飯です。おいしー。
このレシピの生い立ち
料理が苦手な母でした。昔から母が作るままかりのお寿司は酸っぱくて苦手でした。
この前食べた手巻き寿司が美味しくなっていて、びっくりして聞いたレシピです(^o^)
作り方
- 1
少な目の水でご飯を炊く。
- 2
調味料を混ぜたものを、炊きたてのお米に混ぜる。
- 3
うちわであおぐ。
コツ・ポイント
酢は、米酢のほうが穀物酢よりすっぱくないと聞きました。
いろんな酢飯の料理に、ぜひ！
少し甘めのレシピに変更しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276272
