炊飯器で黒豆

はじめてのつくれぽをする
☆えりま心愛食亭
☆えりま心愛食亭 @cook_40136081

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黒豆が好きだからです

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材料

  1. 黒豆 300グラム
  2. 重曹 適当
  3. 砂糖 150グラム
  4. 塩 ２ツマミ
  5. 醤油 大２

作り方

  1. 1

    黒豆を水洗いして炊飯器に
    豆が浸かるくらいぬるま湯と重曹をいれ
    保温で一晩おく

  2. 2

    一晩置いたらそのままたきあげる

  3. 3

    出来上がったら豆の固さをみて柔らかくなってたら
    鍋に移し、調味料をいれて落し蓋をして
    10分中火で炊く

  4. 4

    火を消し冷めるまでそのまま
    でおく

コツ・ポイント

黒豆をつけるぬるま湯の温度に気を付ける

※各家庭の炊飯器取扱い説明書を確認の上にて
調理してください

小さなお子さまの手が届かない場所での使用してください

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