簡単☆ 辛みそスープ☆
すみっコちらし @cook_40128359
普段のお味噌汁に変化が欲しいとき、コクがあって辛いお味噌汁も美味しいですよね(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁に変化が欲しくて。( *^艸^)
アプリでひらく作り方
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お肉を炒めますよ。
その間にお湯を沸かしますね。(۶•̀ᴗ•́)۶ -
- 2
もやしを炒めますよ。中火でシャキッと感を残した状態で火を止めて待機です。(*^^*)
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- 3
お湯に炒めたお肉と豆腐を入れてひと煮立ちしたらアクをすくいますね。(^ ^)
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- 4
器に小ネギを入れておけば 楽ちんですよ。
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- 5
お味噌、四川豆板醤、中華味、を入れて待機してたもやしを入れて沸騰直前で火を止めますよ。
すりゴマとごま油を入れて完成！ -
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コツ・ポイント
もやしは煮すぎるとベチャッとするので 味を決めてから最後に入れます。さっと火を強くして仕上げてくださいね。(*^^*)
リアクション
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