ヘルシーみたらし団子＊甘さ控えめ
ぐんたん＠ @cook_40264289
豆腐と上新粉で出来るヘルシー＆節約みたらし団子です( ´ ▽ ` )ﾉ
複雑な作業や材料は必要ありません！
このレシピの生い立ち
ちょうど作りたいと思った日が十三夜の日だったので、自分なりにアレンジして作りました。
他のレシピに比べて砂糖を抑えてあります。
ヘルシーみたらし団子＊甘さ控えめ
豆腐と上新粉で出来るヘルシー＆節約みたらし団子です( ´ ▽ ` )ﾉ
複雑な作業や材料は必要ありません！
このレシピの生い立ち
ちょうど作りたいと思った日が十三夜の日だったので、自分なりにアレンジして作りました。
他のレシピに比べて砂糖を抑えてあります。
作り方
- 1
団子を作ります。
団子の材料となる上新粉と豆腐と砂糖をボールにすべて入れてこねます。 - 2
1個ずつ団子の形に形成してください。
(私の場合は1個10gで作りました) -
- 3
沸騰したお湯に②で形成した団子を入れて、水面に浮いてくるまで待機です。
(およそ7分ほどで浮きます) -
- 4
浮いてきた団子を水に入れ、数分冷やしたあとに皿にあげます。
-
- 5
次にみたらし餡を作ります。
みたらし餡の材料の片栗粉以外を鍋に入れ、火にかけてください。
最後に片栗粉を入れて、とろみの調節をしてください。 - 6
団子を爪楊枝(もしくは竹串)に刺して完成です*\(^o^)/*
(私の場合は、みたらし餡をかけないで、ディップするようにしました。) -
コツ・ポイント
団子を茹でる時に、真ん中を潰すと早く茹で上がります。
そして餡をかけるときに、くぼみがあるとよく絡みます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
もちもち柔らかみたらし団子♡白玉粉×豆腐 もちもち柔らかみたらし団子♡白玉粉×豆腐
つくれぽ400件★2度目の話題入り♪作って頂いた皆さまに感謝です♡◆豆腐効果で翌日も柔らかく食べれます◆覚え書き
-
-
-
-
黄金比率のたれで♪ 豆腐のみたらし団子☆ 黄金比率のたれで♪ 豆腐のみたらし団子☆
やわらかさの秘密はお豆腐☆少量のお砂糖をさらに加えることで冷めても美味しいんです♡黄金比率の自慢のたれで♡
-
ヘルシーみたらし団子（米粉使用） ヘルシーみたらし団子（米粉使用）
簡単！ヘルシー団子です（*＾-＾）米粉と白玉粉と豆腐があれば後は家にあるもので出来ます！たっぷり手作りタレで食べてね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277118
