おせち 卵焼きフライパンでミニ伊達巻

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マイキッチンの、お正月に伊達巻☆簡単フライパン作り! のアレンジ版です。
このレシピの生い立ち
年末の伊達巻のお値段に腰が抜けちゃう。
だから我が家は手作りで!

おせち 卵焼きフライパンでミニ伊達巻

マイキッチンの、お正月に伊達巻☆簡単フライパン作り! のアレンジ版です。
このレシピの生い立ち
年末の伊達巻のお値段に腰が抜けちゃう。
だから我が家は手作りで!

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材料

ミニ伊達巻2本
  1. ・紀文綿雪はんぺん 1枚
  2. ・卵 3個
  3. ・砂糖 大3
  4. ・醤油 小1
  5. ・白だし 小1
  6. ・水 20ml
  7. サラダ油+キッチンペーパー 少々+1枚

作り方

  1. 1

    ・印をブレンダーで攪拌します

  2. 2

    サラダ油をペーパーで隅々まで塗ったら卵液を流し入れます

  3. 3

    蓋をして10分蒸焼きにします

  4. 4

    表面が乾き揺らして動いたら焼けた合図です

  5. 5

    すのこの上にアルミを敷き卵焼きをのせます

  6. 6

    太巻き寿司の要領で巻いて出来上がりです

  7. 7

    型が落ち着くまで巻いたままおいて、食べる時に切り分けます

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今日つくる
はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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