焼き金柑のシナモン紅茶煮 グランシェフ

guzavie
guzavie @cook_40127434

耐熱皿で簡単です。
紅茶とシナモンの香りの美味しい金柑。
砂糖はほんの少しだけです。

このレシピの生い立ち
焼いた金柑に紅茶の香りを付けました。◎

焼き金柑のシナモン紅茶煮 グランシェフ

耐熱皿で簡単です。
紅茶とシナモンの香りの美味しい金柑。
砂糖はほんの少しだけです。

このレシピの生い立ち
焼いた金柑に紅茶の香りを付けました。◎

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材料

  1. 金柑 10個
  2. 紅茶 100㏄位
  3. ブランデー 大匙1杯
  4. きび砂糖 小匙1/2杯
  5. シナモンホール 1/2本

作り方

  1. 1

    金柑は半分に切り、種を取ります。

  2. 2

    耐熱皿に1を乗せてグランシェフの高温で(余熱なしで300℃)10分焼きます。
    グリルやオーブン、トースター等でも・・・

  3. 3

    2に紅茶、ブランデー、シナモンを入れ、金柑の上にきび砂糖を振ります。
    焦げないように様子を見ながら煮詰めます。

  4. 4

    冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で馴染ませます。
    器に盛り付けてシナモンの葉を飾りました。

  5. 5

    同様に密の入った甘いりんごもノンシュガーで作ってみました。
    レシピID : 20427992

  6. 6

    焼きバナナも・・・
    レシピID : 20218224

コツ・ポイント

3で、紅茶の煮汁は後で馴染ませるので、少し残します。

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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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